Vidcomhome.dk anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
FLØDEKARTOFLER - EN ULTRA LÆKKER UDGAVE

FLØDEKARTOFLER - EN ULTRA LÆKKER UDGAVE

6-8 personer – Tid: 45 -50 min.

Ingredienser:

  • Ca. 9 stk. mellemstore kartofler (Det kommer sig ikke så nøje)
  • ½ liter piskefløde 38 % (madlavningsfløde kan også bruges, men når det skal være lækkert, og der alligevel skal en masse ”usunde” ingredienser i, kan man lige så godt gå ”all in”)
  • 3 dl. parmesan (eller til du skammer dig ;-P)
  • 1 stor håndfuld persille
  • 1 løg
  • 2-3 fed hvidløg (eller mere hvis du fortrækker det)
  • Salt og peber

 Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft
  2. Vask kartoflerne grundigt, så der ikke er rester af jord på og skær dem ud i tern ca. 2x2 cm. (du kan også skælle dem inden du skære dem i tern hvis du ikke vil have skræl på)
  3. Snit løg og hvidløg fint, hak persillen og riv parmesanosten på den fine side af et rivejern.
  4. Kom olie eller smør på den ”keramiske Sauterpande” pande og svits først løg og hvidløg.
  5. Tilsæt derefter kartoffelternene, fløde, persille, parmesan, salt og peber og bland det hele godt sammen. 
  6. Sæt panden ind i ovnen (husk at tage håndtaget af) i 25-30 min. 
  7. Serveres til lige hvad du har lyst til Jevt. pyntet med lidt ekstra frisk persille på toppen.