PANDEKAGER MED FRISKE BÆR

INGRIDIENSER

• 3 æg
• 75 g. hytteost
• 1 stk. æggehvide
• 1 spsk. fiberHUSK
• 1 tsk. sukker
• 0,5 tsk. vaniljepulver
• 1 tsk. olivenolie
• 100 g. hindbær
• 100 g. blåbær
• 2 tsk. agave lys sirup

FREMGANGSMÅDE

1. Æg, hytteost, æggehvide,og resten af tøringredienserne blendes sammen til en tyk masse – gerne med en stavblender
2. Varm en pande op til passende temperatur (ikke for varm) - tilsæt 1 tsk. olie til stegning.
3. Dejen er meget tyk og skal trykkes og trækkes lidt ud når du laver dine pandekager - de skal have størrelse som en stor amerikansk pandekage - med samme tykkelse.
4. Serveres med frisk frugt og lidt sirup.