Vidcomhome.dk anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
RØDKÅLSSALAT

RØDKÅLSSALAT

Med appelsin, quinoa og valnødder - Opskrift til 4 personer

INGRIDIENSER

  • ½ rødkål
  • 2 mellem appelsiner
  • 160 g kogt quinoa
  • 60 g valnødder
  • Appelsinsaft fra ½ appelsin
  • 1 dl persille
  • 2 spsk rødvinseddike
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk vand
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk peber, sort
  • 3 tsk akaciehonning, Svansø 

FREMGANGSMÅDE

  1. Snit rødkålen fint (evt. på en Super V Slicer) og hæld dressingen over (rødvinseddike, olivenolie, akaciehonning, appelsinsaft, salt og peber) - Lad det trække.
  2. Skær skrællen af appelsinerne og skær dem i tern.
  3. Pil kernerne ud af granatæblet.
  4. Rist evt. valnødderne af på en pande, inden de hakkes (evt. i en Quick Chop).  
  5. Hak bredbladet persille fint. (evt. også i en Quick Chop).
  6. Bland alle ingredienser sammen (husk den kogte quinoa) - gem evt. nogle hele valnødder, persille og granatæblekerner til at pynte salaten.